برای اینکه کباب تابه ای مرغ شما اونقدر جذاب درست بشه که هر کس خورد درجا دستور پختشو ازتون بگیره در این مقاله با ما همراه باشید تا راز این کباب مرغ نرم و آبداری که عطر و طعمش دیوونه تون میکنه را همراه با مواد لازم برای پخت و طرز تهیه کامل آن به شما بگم.
مغز ران را داخل غذاساز بریزید و به همراه پیاز پوره کنید. بعد فلفل دلمه ای رنگی اضافه کنید و مواد را داخل یک ظرف دیگه ریخته و جعفری خرد شده، آرد سوخاری و ادویه را اضافه کنید و خوب ورز بدید. سپس سلفون بکشید و یک ساعت داخل یخچال بگذارید تا استراحت کنه.
سپس مواد را داخل تابه مورد نظر پهن کن و با خطوط موازی به شکل کباب آنها را از هم جدا کنید. با این کار کباب تابه ای شماهم خوشگل و خوش فرم میشه و هم پخت بهتری خواهد داشت.
بعد تابه را روی شعله بگذارید (شعله باید ملایم باشه) و روی مواد کمی روغن بریز و با زعفران و کره روی آن را آغشته کنید و وقتی یک طرف آن خوب خودش را گرفت هر لایه را برگردانید تا طرف دیگر هم کاملا سرخ بشه. هر طرف سرخ شد باید برگردونید تا هر چهار طرف کامل سرخ بشه. کباب تابه ای مرغ شما آماده است و میتونید از خوردن آن لذت ببرید.
این هم دستور پخت کباب تابه ای مرغ خوشمزه، امیدوارم که تهیه کنید و از طعم خوشمزه آن لذت ببرید.
ممنون میشم که برای ما زیر این مطلب کامنت بذارید و نظرات و پیشنهادات خود را با ما در میان بگذارید.
نویسنده فودمز 
